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Cuisiner c’est déjà résister !

GastronomieProvence-Alpes-Côte d'AzurN°208
Le concombre (enfin) démasqué
juillet 2022 | PAR Sylvain Musseri ; paysan
Le concombre masqué, le personnage de BD sorti de l’univers délirant de Mandryka, a une araignée dans le plafond ! Son expression favorite : ...
GastronomieProvence-Alpes-Côte d'AzurN°207
La Cuisine Sens Dessus Dessous
juin 2022 | PAR Pierrick de Salvert
La Cuisine Sens Dessus Dessous se fout bien de mes angoisses. Elle est là comme un pingouin hagard qui me regarde quand j’ouvre mon frigo. Elle ...
GastronomieProvence-Alpes-Côte d'AzurN°206
"Petits bisous" et les soixante-huitards
mai 2022 | PAR Sylvain Musseri ; paysan
Il était une fois, dans mon pays posé entre Lubéron et Lure, une femme d’une belle soixantaine, lumineusement assumée, que j’aimais ...
GastronomieProvence-Alpes-Côte d'AzurN°205
Une p'tite "poutine" M'sieur Trudeau ?
mars 2022 | PAR Sylvain Musseri ; paysan
Ah ah ah, je ris intérieurement en imaginant vos têtes quand vous lirez le titre de ma chronique ! « Oh putain ! Qu’est-ce qu’il va ...
GastronomieProvence-Alpes-Côte d'AzurN°204
Dolos, Apaté et les Pseudologoi
mars 2022 | PAR Sylvain Musseri ; paysan
Dans la mythologie grecque, les trois divinités sont interdépendantes. Dolos est la version masculine d’Apaté et les Pseudologoi leur sont ...
GastronomieProvence-Alpes-Côte d'AzurN°203
Dieu lui-même cuisine
février 2022 | PAR Pierrick de Salvert
Je voudrais vous parler d’un livre. De ce livre qui est tombé dans mes mains l’autre jour, alors que mes yeux parcouraient distraitement et sans ...
GastronomieProvence-Alpes-Côte d'AzurN°202
Joyeuse année Covid'22 !
janvier 2022 | PAR Sylvain Musseri ; paysan
2022 est brumeux, tu as beau savoir que le soleil est derrière ces fines particules d’eau densifiées, c’est déboussolé et aveuglé que...
GastronomieProvence-Alpes-Côte d'AzurN°201
Adieu sushis
novembre 2021 | PAR Pierrick de Salvert
Pierrick, notre cuisinier définitivement pas pareil, inaugure une nouvelle discipline gastronomique : la palatolittérature. En proposant une recette...
GastronomieProvence-Alpes-Côte d'AzurN°200
Novembre sanguinolent !
novembre 2021 | PAR Sylvain Musseri ; paysan
Pour le numéro "2 sang", Sylvain, notre paysan-semencier-apiculteur, propose de cuisiner des lactaires délicieux...
GastronomieProvence-Alpes-Côte d'AzurN°199
Soyons réalistes
septembre 2021 | PAR Pierrick de Salvert
Le temps se rafraîchit ? On passe au ragoût bière, aubergine, cheddar et champignons !
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